一、设置cookies的方法很简单，有以下两种方法：
    1、直接添加Cookie值：
    Response.Cookies["userName"] = "Tom";    Response.Cookies["userName"].Expires = DateTime.Now.AddDays(1) ; \过期时间，在Cookies文件中无法查看，也不能调用.
    2、创建Cookie对象的一个实例：
    HttpCookie cookie=new HttpCookie("userName");    cookie.Value = "Tom";    cookie.Expires = DateTime.Now.AddDays(1) ;    Response.Cookies.Add(aCookie)
    用以上任一方法都可以生成一个有“userName”项的文件， 在你的Internet临时文件夹中你可以查看它。
    也可以创建和添加有子键的Cookies，如：
    Response.Cookies["userInfo"]["userName"] = "Tom";
    或：
    HttpCookie cookie=new HttpCookie("userInfo");    cookie.Values["userName"] = "Tom";    aCookie.Expires = DateTime.Now.AddDays(1);    Response.Cookies.Add(aCookie)
    二、检索Cookies:
    Cookies某一键的值为：
    Server.HtmlEncode(Request.Cookies["userInfo"]["userName"])
    你可以用Response.Write()方法输出它到页面，如：
    Response.Write(Server.HtmlEncode(Request.Cookies["userInfo"]["userName"]))；
    或赋值给其它变量：
    string strCookie1=Server.HtmlEncode(Request.Cookies["userInfo"]["userName"]);
   用Cookies[i]数组可以检索所有项和子键，如：
   string[] cooName = new string[Request.Cookies.Count];   string[] cooValue = new string[Request.Cookies.Count];   HttpCookie aCookie;   for(int i=0;i<Request.Cookies.Count;i++){     aCookie = Request.Cookies[i];     cooName[i] = Server.HtmlEncode(aCookie.Name);     if(!aCookie.HasKeys){       cooValue[i] = Server.HtmlEncode(aCookie.Value);    }else{      string[] subcooName = new string[aCookie.Values.Count];      string[] subcooValue = new string[aCookie.Values.Count];      for(int j=0;j<aCookie.Values.Count;j++){        subcooName[j] = Server.HtmlEncode(aCookie.Values.AllKeys[j]);        subcooValue[j] = Server.HtmlEncode(aCookie.Values[j]);      }    }}
   三、修改Cookies
   如果是数值类型的Cookie值，比如访问次数，你可以读取该值进行加减操作后再存回，一般的修改直接存入新值就可以了，系统自动用新值覆盖原值，存入的方法与创建相同。
   四、删除Cookies
   删除Cookies只要把有效期设为失效就可以了，如在创建时设有效期为一天：   cookie.Expires = DateTime.Now.AddDays(1) ;
   要删除则设为：
   cookie.Expires = DateTime.Now.AddDays(-1) ;
    删除子键：    HttpCookie cookie;    cookie = Request.Cookies["userInfo"];     aCookie.Values.Remove("userName");     aCookie.Expires = DateTime.Now.AddDays(1);    Response.Cookies.Add(aCookie);